Ascaso Big Dream

Ascaso Big Dream – Kaffemaskine til erhverv

Ascaso Big Dream er flagskibet i Ascasos professionelle sortiment og skabt til cafeer, specialkaffebarer, restauranter og virksomheder, hvor kvaliteten skal være kompromisløs — uanset travlhed og kapacitet. Maskinen er bygget som en industri­standardløfter, hvor teknologi, materialevalg og ydeevne går op i en højere enhed.

Big Dream er verdens første kommercielle espressomaskine produceret i 100% rustfrit stål — uden brug af kobber eller messing. Det giver maksimal hygiejne, længere levetid og større stabilitet i vandkvaliteten over tid. Samtidig har maskinen Ascasos unikke termoblok- og PID-system, hvor hver gruppe har sin egen individuelle opvarmning og justerbare temperatur. Det giver mulighed for at brygge forskellige bønneprofiler side om side — med perfekt stabilitet og reproducerbarhed.

Maskinen leverer tør, kraftig damp, der gør det nemt at skumme perfekt mikroskum — selv ved kontinuerlig brug. Dampsystemet og det energieffektive design reducerer både opstartstid og driftforbrug markant sammenlignet med traditionelle kedelmaskiner, og gør Big Dream til et grønnere og mere økonomisk valg for professionelle miljøer.

Brugervenligheden er høj: ergonomisk portafilter, soft-touch knapper, programmerbare doseringer, LED arbejdslys og enkel adgang til service. Big Dream er udviklet til at køre hårdt og stabilt hver dag — og sikrer et resultat, der matcher det absolut bedste inden for moderne espressoteknologi.

Hos Kaffeværkstedet anbefaler vi Big Dream til steder med højt ambitionsniveau og stort dagligt output. Vi hjælper gerne med opsætning, instruktion, serviceaftaler og rådgivning om, hvilken konfiguration der passer til din drift — uanset om du vil købe eller lease.